Há alguns anos atrás, a cow parade fez furor por todo o mundo, uma exposição ambulante que passou por várias cidades, incluindo Lisboa, em que eram exibidas esculturas de vacas decoradas por diversos artistas. Inspirados por essa iniciativa, a associação de suinicultores de Évora decidiu fazer a sua própria pig parade, uma exibição com 50 esculturas de porcos garridamente decoradas por várias escolas e associações locais. O objectivo desta iniciativa é promover o porco alentejano e no final os porcos serão leiloados.
Infelizmente o vandalismo crónico fez algumas vítimas entre os porcos do pig parade, tendo sido roubadas pelo menos duas esculturas, mas os restantes formam uma colorida decoração para a Praça do Giraldo, bem no centro de Évora:
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